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Hier finden Sie unsere Klassiker und die passenden Getränke.

 

Aus dem Suppentopf

Klare Suppe wahlweise mit hausgem.
Leberspätzle oder Maultaschen ……… 5,30 €

 

Kleine Schmankerl u. Brotzeiten

Rustikales Brotzeitbrett’l – Kalter Braten,
Schwarzgeräuchertes, Kassler, Pfeffersalami,
Kaminwurzen, Landjäger, Bergkäse, Bavaria Blue
und Kren, fein garniert mit Gurkerl, Zwiebel,
dazu Holzofenbrot ……… 13,80 €

Hausgemachte Bratensülze mit Kürbiskernöl und
Holzofenbrot ……… 8,80 €

Currywurst mit hausgemachter Sauce
und frittierten Kartoffelspalten,
mild oder scharf ……… 8,30 €

Portion Obatzda mit Zwiebelringen und
hausgemachtem Holzofenbrot …… 6,70 €

Staudhamer Wurstsalat mit Hausdressing oder klar mit Essig und Öl
dazu Holzofenbrot ……… 7,80 €
Emmentalerstreifen dazu? ……… 2,30 €

Aus der Gärtnerei

Bunter gemischter Salat
klein ……… 5,20 €
groß ……… 9,20 €

Bauernbrotsalat mit lauwarmen
Schafskäsewürfeln, gebratenen Speckwürfeln,
Zwiebeln und Hausdressing ……… 13,20 €

„Staudhamer Salat“ mit gerösteten
Kürbiskernen und Backhendlstreifen ……… 13,80 €
oder gebackenen Kartoffelfrischkäsetaschen …….. 12,70 €
oder gebratenen Rinderlendenstreifen
mit Parmesansplittern ……… 14,30 €
oder gegrillte Hähnchenfiletstreifen mariniert
mit Pesto-Verde ……… 12,90 €
alle Salate mit Hausdressing oder
gerne auch zum selber anmachen
hausgemachtes Knoblauchbrot ……… 4,10 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hauptsachen – jetzt geht’s los

Staudhamer Schnitzel mit Senf mariniert, gebacken
mit geröstetem Speck, Zwiebeln, Champignons
und Röstkartoffeln ……… 13,90 €

Großes Schnitzel wie`s der Wiener mag,
vom bayrischen Schwein, in röscher Panade mit
frittierten Kartoffelspalten, Preiselbeeren ……… 13,20 €

Krustenbraten vom Jungschwein
mit Dunkelbiersoß, Kartoffelknödel,
Semmelknödel, knackiger Krautsalat ……… 12,80 €

Original Wiener Schnitzel vom Kalb (200 g)
mit Preiselbeeren und Röstkartoffeln ……… 20,10 €

Gegrillte Hähnchenbrust mit Pfefferbutter,
Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse …….. 15,90 €

Frisch g’fischt…

Schollenfilets gebacken,
mit Sc.Remoulade und Gurken-Kartoffel-Salat ….. 14,80 €

Fleischlos glücklich

Käsespätzle mit Chiemgauer Käse,
Röstzwiebeln und gemischtem Blattsalat ……… 13,20 €

Sellerieschnitzel, knusprig gebacken mit Kräuterdip
und dazu Salatbouquet mit Hausdressing ……. 10,60 €

Frisches saisonales gegrilltes Gemüse mit Austernpilzen
und mediterranen Kräutern ….. 13,90 €
dazu:
hausgem. Knoblauchbrot ……. 4,10 €
drei französ. Ziegenkäsemedaillons ……… 4,30 €

Für unsere kleinen Gäste

Kleines Schnitzel mit Kartoffelspalten und
Tomatenketschuupp ……… 6,80 €

Spätzle oder Knödel mit Soß ……… 4,30 €

Backfisch mit Kartoffelsalat ……… 6,10 €

Kartoffelecken mit Ketschuupp ……… 4,50 €

Was kleines Süßes muss sein…

Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis
und Sahne ……… 5,80 €

oder was großes Süßes darf es sein…

Duett von weißem & dunklem Mousse mit
frischen Früchten ……… 7,30 €

Apfelkücherl mit Zimt-Zucker und
als Krönung Bourbon-Vanilleeis ……… 7,30 €

Crème Brûlée mit Rohrzucker flambiert,
mit buntem Obst und hausgem. Fruchteis ……… 7,50 €

Ein Blick in die Kuchenvitrine zu unseren hausgemachten Kuchen,
Torten und Schnitten … eigentlich unbezahlbar

Eisige Leckereien…

fragen Sie bitte das Servicepersonal …

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Biere vom Fass

Ayinger Lager Hell
0,5 l ……… 3,70 €
Maß ……… 6,80 €

Flötzinger Hell
0,5 l ……… 3,70 €
Maß ……… 6,80 €

1543 Hefe – Weiße
0,5 l ……… 3,60 €

Biermischgetränke

Radler
0,5 l ……… 3,60 €
Maß ……… 6,40 €

Ruß’n
0,5 l ……… 3,90 €
Maß ……… 6,70 €

Coca Cola Weißbier
0,5 l ……… 3,90 €
Maß ……… 6,70 €

Goass’n Maß ein Klassiker
Maß ……… 11,60 €

Spezialbiere aus der Flasche

Ayinger Kellerbier
0,5 l ……… 3,90 €

Ayinger Bräu Weiße
0,5 l ……… 4,10 €

Flötzinger Pils
0,33 l ……… 3,50 €

Flötzinger Gold
0,5 l ……… 3,80 €

Unertl Bügelbier
0,5 l ……… 4,10 €

Unertl leichtes Weissbier
0,5 l ……… 4,10 €

Ayinger altbayrisch Dunkel
0,5 l ……… 3,90 €

Unertl alkoholfreie Weisse
0,5 l ……… 4,10 €

Alkoholfreies Helles
0,5 l ……… 3,70 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Das Bier in Bayern hat mindestens denselben Stellenwert wie der Schweinsbraten und spielt die zentrale Rolle im Wirtshaus. Deswegen haben wir in der LandWirtschaft die besten Biere aus der Region von traditionellen Familienbrauereien, die ihr Bier mit absoluter Hingabe handwerklich hochwertig einbrauen. 3 Brauereien, 10 Biere, unzählige Auszeichnungen (z.B. Brauerei Ayinger: European Beer Star 2014), Prosit, „es möge nützen“.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aperitif

Prosecco „Bertoldi“
0,1 l ……… 4,80 €

Martini Rosso/Bianco/Rosato
5 cl ……… 4,50 €

Aperol Spritz
0,25 l ……… 5,80 €

Hugo
0,25 l ……… 5,80 €

Campari Orange/Soda
0,1 l ……… 5,80 €

Hauswein in weiß

CUSTOZA DOC – „Corte Olivi“
0,1 l ……… 2,90 €
0,25 l ……… 5,10 €

Hauswein in rot

PRIMITIVO – „Terre del Sole“
0,1 l ……… 3,00 €
0,25 l ……… 5,40 €

Weinschorle

rot oder weiß
0,25 l ……… 4,00 €
0,5 l ……… 6,00 €

Rosé Weinschorle mit Eis mit Qualitätsweinen aus unserem Sortiment
0,25 l ……… 4,20 €
0,5 l ……… 6,50 €

 

 

Schnäpse

Hausschnaps nach eigenem Rezept
2 cl ……… 2,60 €
4 cl ……… 4,20 €

Willi
2 cl ……… 2,80 €
4 cl ……… 4,40 €

Willi mit Birne
2 cl ……… 3,20 €
4 cl ……… 4,90 €

Mary Marille, Obstler, Tequilla, Gebirgs-Enzian, Grappa,
Ramazzotti, Averna, Ouzo & Sambuca

2 cl ……… 2,80 €
4 cl ……… 4,40 €

Amaretto Disaronno
4 cl ……… 3,50 €

Baileys mit Eis
4 cl ……… 3,90 €

Spezialbrand – Lantenhammer

Edelbrand
2 cl ……… 3,90 €

Likör
2 cl ……… 3,20 €

Slyrs Whisky
2 cl ……… 4,90 €

Slyrs Likör
2 cl ……… 3,90 €

Grappa „Nonino“ Cardonnay Barrique
2 cl ……… 3,80 €

Longdrinks/Cocktails … nach Wunsch

Fragen Sie bitte das Servicepersonal ……… 6,50 €/7,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Minaeralwasser aus Bayern

Adelholzener mit oder ohne Kohlensäure
0,25 l ……… 2,80 €
0,75 l ……… 5,10 €

Ayinger PrimAqua (medium)
0,5 l ……… 3,40 €

Tafelwasser
0,2 l ……… 2,10 €
0,4 l ……… 3,10 €

Säfte aus dem Hause Lindauer

Apfel naturtrüb / Maracuja / Orange /
Herzkirsche / Rhabarber / Johannisbeere /
Mango / Traube

0,2 l ……… 3,30 €
0,4 l ……… 4,40 €

Saftschorlen nach Wahl
0,2 l ……… 3,00 €
0,4 l ……… 4,00 €

Limonaden

Coca Cola oder light / Fanta
0,2 l ……… 2,90 €
0,4 l ……… 3,90 €

Limo weiß (vom Fass)
0,2 l ……… 2,50 €
0,4 l ……… 3,70 €

Spezi (vom Fass)
0,2 l ……… 2,50 €
0,4 l ……… 3,70 €

Bitter Lemon
0,2 l ……… 2,90 €

Ginger Ale
0,2 l ……… 2,90 €

Karamalz
0,5 l ……… 3,90 €

Staudhamer HEißgetränke

Tasse Filterkaffee ……… 2,30 €
Haferl Filterkaffee ……… 3,40 €
Tasse Kaffee Crema ……… 2,70 €
Latte Macchiato ……… 4,10 €
Latte Macchiato mit Geschmack ……… 4,50 €
Chai / Karamel / Haselnuss / Vanille

Espresso
normal ……… 2,10 €
groß ……… 3,10 €

Cappuccino
normal ……… 3,10 €
groß ……… 4,20 €

Riesig…

Schokolade
mit Sahne ……… 3,80 €
in klein ……… 3,10 €

Heiße Milch mit Honig ……… 2,90 €
Kinder-Cappuccino ……… 1,00 €
Tee mit gutem Rum ……… 5,40 €
Heiße Zitrone ……… 2,90 €

BIO TEA QUE – Chiemgauer Tee Manufaktur

Schwarza Seppi
Schwarztee | Darjeeling
Schwarza Beni
Schwarztee | Earl Grey
Frische Resi
Grüntee | Limone-Ingwer
Scheene Leni
Früchtetee | Waldfrucht-Himbeer
Gfeida Maxi
Kräutertee | Heimatmischung
Guada Luggi
Bergkräutertee
Nette Nani
Kräutertee | Pfefferminze
Fesche Fini
Rooibos | Limone-Vanille ……… 4,10 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hier finden Sie unsere aktuellen Spezialitäten.

 

Suppe

Bärlauchcremesuppe  mit Weißbrot-Croutons und frischen Kräutern  5,90€

 

Kleine Gerichte

Saures Rindfleisch „Steirer Art“ mit frischem Kren, Roten Zwiebeln, Essiggurkerl und Kürbiskernöl 10,20€

 

Spargel-Quinoasalat mit Hausdressing, Bärlauchpesto, Kirschtomaten,
bunten Sprossen und gerösteten Kernen 11,80€

Optional mit gebackenem Ziegenkäse   4,40€

 

 Frische Teigwaren
  – von der Pasta Manufaktur „Pasta fino“

Bärlauch-Ricotta Teigtaschen in leichter Bärlauchcreme, mit Kirschtomaten, Lauchzwiebeln, gerösteten Kernen und Parmesan  14,20€

Optional mit Rinderlendenstreifen     5,80€

 

Fleisch

Bayrische Ochsenlende (220g), rosa gebraten mit Bärlauch-Nusskruste gratiniert, Kartoffelrösti und Speckbohnen    19,40€

Bay. Biergulasch „Staudhamer Art“ mit Kräutercreme fraiche und Semmelknödel    15,20€

„Cordon Bleu“ gefüllt mit ital. Landschinken, Bärlauchfrischkäsecreme und Mozzarella dazu knusprige Wedges und Wildpreiselbeeren    15,80€

„Staudhamer Burger“ 200 g, saftiges Rindfleisch
mit Bacon, Heumilchkäse, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat und Avocado-Sesamcreme serviert
im Brioche Bun, dazu Wedges und Sour Cream 15,90€

Lammgrillspieß mariniert mit Bärlauch und Kräutern dazu Grillgemüse und Ofenkartoffel
mit Sour Cream Dip 19,20€

Fisch

Frisches Lachsforellenfilet auf der Haut kross gebraten auf Rahmwirsing, Petersilienkartoffeln, brauner Mandelbutter und frischem Kren 16,80€

 

Etwas Süßes…

Cheesecake im Glas, geschichtet mit Rhabarber und Nussbiskuit 7,20€

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Unsere Mittagsschmankerl vom 18. bis 20.05.2022
Jedes Gericht zum Preis von 7,90 € dazu
unsere Tagessuppe oder Espresso/Kaffee

Montag

Ruhetag

Dienstag

Ruhetag

 Mittwoch

Rindergulasch mit Kartoffelrösti

Gebackene Champignons mit Dip und buntem Salat

Donnerstag

Hackbraten mit Soße und Kartoffel-Speck-Lauchstampf

Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salatbouquet

Freitag

Gebackenes Fischfilet mit Kartoffel-Gurkensalat, Remoulade und Zitrone

 

 

Genießen Sie unsere Flammkuchen vor Ort oder auch zu Hause.
Da unsere Auswahl sehr groß ist, ist für jeden etwas dabei. Schauen Sie sich unsere Karte einfach mal an. Zur Zeit gibt es Flammkuchen immer Mittwoch – bis Freitagabend. 

 

Vegetarisch

Flammkuchenbrot ……… 5,60 €
Kräuteröl, Kirschtomaten, Kürbiskerne, Mozzarella
Knoblauchöl, Kirschtomaten, Sesam, Mozzarella

Gärtner/-in
gegrilltes Gemüse, Mozzarella

3-Käse
Mozzarella, Bergkäse, Blauschimmelkäse, Kirschtomaten

Der Feige
Frische Feigen, Hirtenkäse, Kirschtomaten, Honigsenf

Greek
Hirtenkäse, Paprika, Oliven, Kirschtomaten, Knoblauch

Flammkuchen ……… 8,20 €

Mit Fleisch oder FiSCH

à la Staudham
Salami, Mozzarella, Tomaten

Südtiroler/-in
Bauernspeck, Frühlingszwiebeln

Diavolo
scharfe Salami, Jalapenos, Kirschtomaten, Knoblauch

Parma
italienischer Rohschinken, Kirschtomaten, Rucola, Parmesan

Lachs
Räucherlachs, Kirschtomaten, Honig-Senf-Dillsoße

Tonno
Thunfisch, Rote Zwiebeln

Flammkuchen ……… 9,20 €

Blattsalat zum Flammkuchen ……… 3,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wir berücksichtigen gern auch verschiedene Diätbeschränkungen und bieten an jedem Tag vegetarische und vegane Optionen an. Falls Sie ganz spezielle Bedürfnisse und Wünsche haben, kontaktieren Sie uns bitte mindestens 24 Stunden vor Ihrer Buchung. Wir werden unser Bestes tun, um Ihren Wünschen nachzukommen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Unsere regionalen Produkte

Wir glauben, dass kein Gericht besser sein kann als seine Zutaten und dass die besten Zutaten in der Regel lokal sind.

Jeden Tag treffen wir viele Entscheidungen in Bezug auf das, was wir essen, und jede unserer Mahlzeiten hat eine ethische und ökologische Auswirkung.

Es ist kein Zufall, dass eine gute Auswahl an Speisen – die für unser Land und unsere Menschen, für die Umwelt, für Körper und Geist gut sind – auch lecker und angenehm ist.

Unsere Foodphilosophy

Wir wissen, dass gute Gerichte immer auch mit guten Zutaten in Zusammenhang stehen. Da so gutes Kochen mit großartigen Zutaten beginnt, fangen großartige Zutaten bei großartigen Landwirten, Metzgern, Brauereien und Winzern an.

Mehr erfahren

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Reservieren

oder rufen Sie uns einfach an: +49 (0)8071-9044590

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